SRIWIJAYAPLUS.COM – Pisang merah adalah salah satu variasi yang menarik dengan rasa yang berbeda dan merupakan pilihan yang baik untuk mencoba variasi baru dalam konsumsi pisang.
Pisang merah (Musa acuminata) tumbuh subur di kawasan Asia Tenggara, terutama di Indonesia, Malaysia, dan Filipina. Varietas pisang ini memiliki kulit berwarna merah yang menarik dan daging buah berwarna kuning.
Terkait dengan rasa, pisang merah memang memiliki rasa yang agak berbeda dari pisang biasa.
Rasanya manis dengan sedikit rasa asam yang mirip dengan buah raspberry atau stroberi.
Ini memberikan pisang merah karakteristik yang unik dan membuatnya berbeda dari pisang kuning yang biasa kita jumpai.
Selain rasa yang berbeda, pisang merah juga memiliki tekstur yang lembut dan konsistensi yang mirip dengan pisang kuning.
Ini membuatnya tetap enak untuk dikonsumsi langsung atau digunakan dalam berbagai hidangan, seperti dalam smoothie, jus, kue, atau makanan penutup lainnya.
Pisang merah memang memiliki beberapa manfaat bagi tubuh yang bisa membantu mencegah penyakit.
Berikut adalah beberapa kandungan nutrisi dalam pisang merah dan manfaatnya:
Antioksidan
Pisang merah mengandung senyawa antioksidan, seperti vitamin C dan zat fitokimia, yang bisa melawan radikal bebas dalam tubuh.
Antioksidan membantu melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif dan dapat mengurangi risiko penyakit degeneratif, termasuk beberapa jenis kanker.
Zat besi
Pisang merah mengandung zat besi yang penting untuk pembentukan sel darah merah.
