Tubuh membutuhkan kalsium dan fosfor untuk membangun dan menjaga tulang tetap kuat. Pada saat yang sama, potasium dapat mencegah osteoporosis karena mineral ini dapat meminimalkan hilangnya kalsium melalui urin.
Inilah manfaat ikan cakalang yang perlu anda ketahui. Untuk memaksimalkan manfaat ikan ini, perhatikan juga kegunaannya.
Disarankan untuk mengolah ikan ini dengan cara dikukus atau dipanggan bukan digoreng.
Memasak ikan Cakalang dengan cara digoreng tidak dianjurkan karena dapat meningkatkan kandungan kalori dan lemak jahat pada ikan.
Jika ingin menggorengnya, sebaiknya goreng ikan ini dengan minyak sehat seperti minyak zaitun atau minyak kanola.
Jangan terlalu banyak menambahkan garam saat memasak ikan cakalang. Hal ini karena konsumsi garam yang tinggi atau terlalu sering dapat menyebabkan gangguan kesehatan seperti tekanan darah tinggi.
Dianjurkan makan ikan 2-3 kali seminggu. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut, anda bisa mengombinasikan konsumsi ikan cakalang dengan ikan rendah merkuri lainnya, seperti salmon dan tuna.(*)
