AYAM GORENG CRISPY

Cara membuat ayam goreng crispy

Palembang, SRIWIJAYAPLUS.COMMenurut bocoran resep rahasia Kentucky Fried Chicken yang dimuat di harian Chicago Tribune, konon resep rahasia KFC mengandung 11 bumbu dan rempah. Bisa anda gunakan untuk buka usaha Ayam Goreng Crispy khas Indonesia.

Ini dia yang bisa di coba di rumah.

RESEP AYAM GORENG CRISPY FRIED CHICKEN

       Bahan:

  1. 1 kg ayam bagian dada, sayap atau paha, cuci bersih.
  2. 4 sdm/60 gr garam larutkan dalam 1 liter air
  3. 1 liter air kelapa muda (ganti dengan buttermilk jika tak ada

Bumbu halus untuk marinasi ayam:

  1. 4 siung bawang putih
  2. 2 cm/10 gr jahe
  3. 2 cm/6 gr kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk
  4. 1 sdm ketumbar atau 1/2 sdm ketumbar bubuk
  5. 1 sdt merica butir atau 1/2 sdt merica bubuk
  6. 1/4 sdt jintan bubuk
  7. 1 sdt garam atau sesuai selera

            3 buah Jeruk Nipis penghilang Amis Ayam

Baca Juga :  10 Tempat Makan Pempek Kapal Selam Paling Mak Nyuss di Palembang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *